Para todos nosotros que queremos comer sano, el antojo de algo dulce nos llega bastante seguido. Y encontrar recetas que hacer no es nada difícil en verdad. En esta ocasión quiero compartir con ustedes este “Healthy Mug Cake”. No solo es sumamente fácil de hacer sino que además en extremadamente sano; la avena y la linaza son granos excelentes para el organismo y en conjunto con los antioxidantes que tienen las moras hacen el “postre” o snack después del gym perfecto.
INGREDIENTES
- 2 claras de huevo
- 1 plátano
- 100 gr de blueberries
- 100 gr de frambuesas
- 100 gr de avena cruda
- 50 gr de linaza
- 50 gr de arándanos
PREPARACIÓN
- machaca el plátano y revuélvelo con las claras de huevo en un plato hondo como de cereal o sopa, hasta que generes una masa homogénea y no queden grumos del plátano.
- Integra la avena y la linaza, si quieres que quede un poco más dulce pon uno o dos sobres de Stevia
- Ahora pon las moras e integra con cuidado para que no se rompan al momento de mezclar
- Mete el plato al microondas, yo le pongo 4:20 en el mío pero aquí si depende de tu microondas solo cuida que no quede crudo el huevo o se reseque.
- Una vez cocinado puedes comerlo en el plato o desmontarlo y ponerlo en un plato extendido.
- Puedes ponerle jarabe de maple de cero calorías, a mi en lo personal me gusta.
- Para adornarlo puedes usar canela o un poco de stevia, además de algunas moras extras.
Receta /📸: Daniel Nicolas
