Migrante ha abierto sus puertas en la colonia Roma, uno de los spots más esperados por los entusiastas de la gastronomía e interesados en conocer la propuesta del chef Fernando Martínez Zavala: un menú que rinde homenaje a ingredientes de distintas regiones del mundo. En los últimos meses, el chef Fernando esbozó una serie de platillos a partir de …