Mezcal Montelobos Tobalá es el primer mezcal cultivado certificado, originario de Puebla, un proyecto que revive la historia del mezcal poblano en un producto único y sofisticado. Montelobos Tobalá, explica Iván Saldaña, es un ejercicio experimental donde se desdoblan las características naturales del Tobalá en un mezcal herbal que muestra la potencia primitiva de este maguey, con su …