Hilario México, a través de Código 37000 Ruta de la Moda y los Negocios en León, diseñaron la primera edición de Taste! Concurso en Diseño de Coctelería 2019; con dicho concurso se busca encontrar “El Cóctel de la Moda” bebida que represente la identidad leonesa a través de su industria de la moda y el diseño, así mismo, fortalecer las experiencias gastronómicas del producto turístico, galardonado en 2018 al Reconocimiento a la Diversificación del Producto Turístico Mexicano en la categoría de Turismo Social para Jóvenes.
Durante la etapa de registro de participantes, se registraron más de 40 propuestas de los estados de Jalisco, Puebla, Querétaro y Guanajuato, de los cuales se seleccionaron a 17 participantes exclusivamente del estado de Guanajuato, de los municipios de Salamanca, Irapuato, Guanajuato, Ocampo y León respectivamente.
El reto era inspirarse y diseñar El Cóctel de la Moda, para ello los 17 participantes seleccionados, recibieron asesorías en temas de tendencias así como una master class impartida por Max Mena, Embajador de Hennessy.
Para la primera etapa eliminatoria se hizo una selección de 11 participantes, los cuales automáticamente fueron semifinalistas del concurso. En esta etapa del concurso, el juez invitado fue Héctor Jaúregui, Gerente de Laboratorio Moda APIMEX.
Durante la fase semifinal se hizo una selección de solo 5 finalistas y en esta etapa del concurso el juez invitado fue, Rafa Gutiérrez, Subdirector General de TV4 Televisión.
Gran Final
El pasado viernes 14 de junio, en punto de las 17:00 horas en El Cuartel, se celebró la Gran Final de Taste! Concurso en Diseño de Coctelería 2019, los 5 finalistas fueron:
1.- Adrián “Raro” Noriega | León | Cóctel participante “El Curtidor”
2.- Iván Ávila | León | Cóctel participante “Worth”.
3.- Michel Rodríguez | Cóctel participante “Mi Barrio”.
4.- Rafa Lango | León | Cóctel participante “Pasión Esmeralda”
5.- Jorge Cano | Irapuato | Cóctel participante “Alache”
El comité de jueces de este primera edición fueron: Alejandro Hernández, Director de Promoción de la Dirección de Hospitalidad y Turismo de León, Guadalupe Arrieta, Franco Velázquez, CEO & Director de Hilario México y Koko Medina Director de Operaciones de El Cuarte.
Para esta fase final del concurso se contó, como jueces invitados a: Guillermo García, Director de Operaciones de la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León, en representación de la Lic. Gloria Magaly Cano de la Fuente Directora General, a Misraim Macías, Director General del Instituto Municipal de la Juventud y a Johzafat Ruíz Director General de Hazlo Diseño.
Cabe señalar que se entregó una mención honorifica al participante, Cristóbal Flores, de Irapuato, Gto, por su propuesta de cóctel “Leonés”
Los ganadores son:
1er. Lugar para Iván Ávila | León | Cóctel participante “Worth”.
2do. Lugar para Michel Rodríguez | Cóctel participante “Mi Barrio”.
3er. Lugar para Rafael Lango | León | Cóctel participante “Pasión Esmeralda”
