El Mezcal es una de las bebidas espirituosas que más nos dotan de identidad a los mexicanos, es por ese motivo que ZIGNUM Mezcal te invita a que descubras más acerca del Agave Espadín utilizado para la elaboración de este destilado ancestral. ORIGEN · La palabra “Agave” proviene del griego “agavos”, en alusión a algo “admirable …
Todos tenemos algún recuerdo de infancia en el que fuimos felices por el simple hecho de comer un helado. Muchos fuimos premiados con helado por acabarnos todas las verduras, al grado que desarrollamos vínculos con esta delicia azucarada. A lo largo de la historia, la narrativa que se ha tornado alrededor del helado, ha sido …
Desde hace varios años, el maridaje ha cobrado fuerza en el mundo de la gastronomía. Hay unos muy específicos que van de la mano con vino o algún otro tipo de bebida, pero sin duda, los de whiskey son nuestros favoritos. Te presentamos 4 maridajes con whiskey para que, este Día del Padre, consientas a …
Todos hemos escuchado alguna vez en la vida la recomendación de ingerir al menos dos litros de agua al día; sin embargo, existen estudios como el realizado por la Universidad de Monash en Australia, el cual cuestionó si el beber 8 vasos de agua al día (2 litros), realmente era saludable para el organismo. Este …
A lo largo de 150 años, Tequila Herradura ha liderado el mercado, mostrándole al mundo cómo se logra transmitir conocimiento e historia en nuestra bebida nacional. Todo comenzó en el año 1870, cuando Casa Herradura, se registró oficialmente como productora de vino mezcal, destilado que posteriormente sería conocido como tequila. En 1974, creó el primer …
#VaporTodos busca generar los fondos necesarios para apoyar a bares, restaurantes, meseros y bartenders en una época compleja en la que se demanda la participación de todos, con el objetivo principal de reactivar la industria en nuestro país. Jose Cuervo se suma a la iniciativa y ayuda directamente a 11 mil meseros de diferentes recintos …
Celebra el Día del Maestro convirtiéndote en un master del mezcal con la siguiente clase preparada por el Maestro Mezcalero de ZIGNUM MEZCAL –el mezcal más premiado-, al finalizar el curso serás todo un experto de la bebida más emblemática de Oaxaca. Origen. Para comenzar debemos conocer el origen de la palabra Mezcal la cual proviene del náhuatl y significa …
Impulsados para evitar el cierre de manera definitiva en sus establecimientos y en un esfuerzo por mantener los empleos, restauranteros presentaron hoy la campaña #SalvemosEmpleos. En rueda de prensa convocada por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, CANIRAC, Jalisco y el Consejo Regional de la Industria Restaurantera y Gastronómica, CRIREG, …
La temporada invernal terminó y Tequila Patrón, el tequila ultra premium #1 del mundo, orgulloso de su proceso artesanal, convoca a disfrutar de la primavera: días más soleados, un estado de ánimo más alegre y energético, colores llenos de vida y cocteles refrescantes. Tequila Patrón buscó plasmar lo mejor de esta temporada y agregar un …
Sabor, color, aroma y textura, son cualidades de suma importancia en un destilado, pues nos revelan su historia y su complejidad. En el caso del mezcal, en el que existen más de 200 variedades de agave para su elaboración y maduración, se logran diversas posibilidades de sabores complejos, mismos que son evaluados por expertos catadores …