El festival de sabores presentará diferentes opciones en gastronomía vegana, amigable con el medio ambiente y los animales. Para esta edición se espera reunir a más de 2 mil personas veganas y no veganas, con el objetivo de ser agentes de cambio en el mundo.
“Vegan Fiesta México, comparte la filosofía de Jardín Americana, de convertirnos en agentes de cambio que impacten de manera positiva a nuestro planeta”, así lo señaló Francisco Rodríguez de La Mora, Director de Jardín Americana.
El festival vegano de México, como es conocido, se llevará a cabo de 10:00 a 19:00 horas ambos días; dentro del evento se realizarán variadas actividades de las cuales destacan:
Una sesión de “Boot Camp” con Om Twiins; una clase de yoga con Ruth Pérez; Meditación en movimiento “The Soul Effect” con Juliana Padi y Pita López, también talleres de nutrición y cocina con Ana Corcuera y Roxana Calzada; y un taller de Huertos Urbanos con Majahuita.
Asimismo, se llevarán a cabo conferencias y charlas que abordarán distintas aristas del veganismo:
“¿Por qué desertan los veganos?”, con Antonio Franyuti, “La diferencia entre ser y comer vegano”, con María Alcocer, ambos de Animales Héroes; y “Opciones para llevar una Alimentación sin etiquetas”, con Paola y Mafer Álvarez de Shavasanas.
Además, se tendrá un panel con las creadoras del “Reto 30 Verde”, un ebook con recetas para empezar une estilo de vida más saludable. Una excelente oportunidad para escuchar su experiencia y en el que podrás resolver inquietudes sobre el veganismo, nutrición, lifestyle y más.
“El festival se basa en tres pilares fundamentales; el primero es gastronómico, donde los visitantes vengan degustar deliciosas combinaciones a base de frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas, sin duda muchos nuevos sabores que descubrir; el segundo pilar es wellness, estar bien contigo, tu mente y tu cuerpo; y el tercero es el activismo, todas aquellas acciones que se están impulsando a favor de quienes no tienen voz, los animales”, señaló Rodríguez de La Mora.
Este festival es familiar, apto para todo público, la entrada es de libre acceso los asistentes podrán disfrutar sin un pago en taquilla de dos zonas: el jardín gastronómico, que ofrecerá una deliciosa variedad de platillos veganos y música en vivo bajo la sombra de un magnífico árbol, donde nos acompañarán restaurantes referentes de Guadalajara como Selva Blanca y Uke Mochi; y el mercado de productos ecológicos y libres de crueldad animal, con opciones para cocinar saludable, cosmética natural con marcas como Ere Perez, moda y accesorios de consumo responsable.
Los talleres y conferencias tienen costo y se podrán disfrutar adquiriendo uno de los siguientes paquetes, dependiendo de las actividades a elegir: 150 pesos por una actividad, 350 pesos por tres actividades, 590 pesos por 6 actividades; y 830 pesos un all access, que incluye todas las actividades.
Un evento previo como lanzamiento del festival, se llevará a cabo el día 23 de mayo, con un cóctel en las mismas instalaciones de Jardín Americana, en donde se darán a conocer más detalles, y los invitados podrán experimentar el mundo de la cocina vegana en manos de Love Veg México.
Si se desea asistir a los talleres y conferencias hay que estar atento a las redes sociales del festival, ya que se estarán realizando diferentes promociones y dinámicas.
Vegan Fiesta México tiene el objetivo de acercar al mayor número personas el respeto por los animales e invitarlos a ser agentes de cambio.
Acerca de Jardín Americana
Jardín Americana es un espacio ubicado en el corazón de la Colonia Americana, una finca estilo francés neoclásico de 1905, adecuada para ser un espacio de experimentación e innovación, con espacios de oficinas y coworking, un mercado gastronómico con propuestas a base de plantas, y espacios para eventos corporativos, culturales y de comunidad.
Acerca de Vegan Fiesta México
Evento de difusión de la cultura y filosofía vegana en México, así como su tendencia global, surgido en el espacio de Jardín Americana, en la Ciudad de Guadalajara; la oferta del Vegan Fiesta México es de variedad de opciones gastronómicas, talleres y conferencias sobre veganismo, así como un un mercado de productos orgánicos y cruelty free.
Página web: www.veganfiestamexico.com
Facebook:Vegan Fiesta México
Instagram: veganfiestaofficial
